|
|
Nasi Met Pittige Vis.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje conimex Indonesische nasi koening ( 225 ),
1 sjalotje,
2 rode pepers,
1 dl ketjapmarinade ( flesje a 375 ml, conimex, ),
1 theelepel bruine basterdsuiker,
2 schaaltjes kabeljauwfilet,( a ca 250 gram ),
2 eetlepels oosterse roerbakolie ( fles a 250 ml, ),
1 zak Chinese groentemix ( 400 gram ),
aluminiumfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Nasi bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Oven voorverwarmen op 200 C of gasoven stand 4. Sjalotje schoonmaken en snipperen. Pepers schoonmaken, zaadjes verwijderen en in reepjes snijden. Marinade vermengen met sjalot, peper en suiker. Vier stukken aluminiumfolie van 25 bij 25 cm uitspreiden en vis erover verdelen. Marinade erover verdelen. Pakketjes dichtvouwen, in midden van oven in ca 10 minuten gaar stoven. Intussen in wok roerbakolie verhitten. Groentemix ca 3 minuten roerbakken. Nasi koening toevoegen en ca 2 minuten meebakken. Nasi serveren met vispakketjes.
Bereidingstijd ca 30 minuten.
bevat per persoon 485 calorieen.
|
|
|